10 Eylül 1981’de Adıyaman’da doğan Cengiz Demir, yaşamını Lefkoşa’da sürdürmektedir. Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olan Demir, hukuk alanında çalışmalar yapmaktadır. Yirmi yıldır iş hayatında yer alan Demir, esnaflık ve ticaret deneyimiyle çalışma yaşamının ve halkın günlük sorunlarını yakından tanımaktadır.
Kuzey Kıbrıs, Türkiye ve Avrupa’da faaliyet gösteren çeşitli sivil toplum kuruluşları ve inanç merkezleriyle ortak çalışmalar yürüten Demir, KKTC Alevi Kültür Merkezi’nde uzun yıllar yönetim ve sosyal sorumluluk görevleri üstlendi. 2020–2025 yılları arasında merkezin Genel Başkanlığını yaptı.
Siyasi çalışmalarını Demokrat Parti çatısı altında sürdüren Demir; Demokrat Parti Parti Meclisi Üyesi, Divan Sekreteri ve Değerlendirme ve Vizyon Kurulu Başkanı olarak görev yapmaktadır. Cengiz Demir evli ve iki çocuk babasıdır.
