20 Nisan 1978’de Adana’da doğan Erhan Donatmış, yükseköğrenimini Mersin Üniversitesi Pazarlama ve İşletme Bölümü’nde tamamladı. 2001–2004 yılları arasında Ford bünyesinde aktif satış sorumlusu olarak görev yaptı. Bu dönemde problem çözme teknikleri, finansal uygulamalar ve insan ilişkileri alanlarında eğitimler alarak bronz, gümüş ve altın seviyelerini tamamladı.
2004–2014 yılları arasında ada genelinde ayakkabı ve çanta toptancılığı yaptı. 2014’ten bu yana eşiyle birlikte deri ve hazır giyim sektörlerinde mağazacılık faaliyetlerini sürdürüyor ve şirket sahibi olarak çalışıyor. KKTC Adanalılar Derneği’nde asbaşkanlık yaptı; Ticaret Odası ve Kıbrıs Sanatkârlar Odası üyesidir.
Erhan Donatmış evli ve üç çocuk babasıdır.